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メープルについて

インクディブル・メープルの素晴らしい世界

インクレデイブル・メープルの背後には、どんな神秘が横たわっているのでしょうか…?
伝統、思い出、感動そして偉大な物語。メープルの歴史の素晴らしい瞬間に、遡ってみましょう。
ケベック州が、50カ国以上にメープルを輸出していることをご存知ですか? 世界中でますます多くの人々がメープルに魅了されています。
メープルシロップは、その天然の特性すべてが、ケベック州およびその他の国々で真剣に取り組まれている科学的な研究のテーマです。
メープルシロップを生産するために、カエデの樹液を採取している森林が、地球にとって貴重な環境上の利益をもたらすことが、最近の研究で明らかになりました。人類の幸福な生活に不可欠な環境保全にもたらしている価値は、年間1億ドルにのぼると試算されています。黙して語らない自然の英雄、カエデの原生林!

メープルシロップの生産者


メープルシロップを作っている人たちに会いにいきましょう。雄大なカエデの原生林の中で、なにをしているのでしょう。