「メープル・アンヴォイ」は、カナダ産メープルシロップの新しいプログラムです。
メープルとカナダにちなんだ特典を通して、ファンの皆様への感謝をお届けします。
 
注目の特典は、メープル生産の中心地、カナダ・ケベックへの旅。
購入は不要。メープルの魅力を楽しむだけで参加できます。  

DISCOVER NEW RECIPES
USING PURE MAPLE SYRUP

メープルはユニークでオーセンティック、自然で美味しく、毎日の食卓に魔法を添える特別な一匙。新着レシピをいくつかご紹介します。

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FEATURED MAPLE AMBASSADORS
注目のメープルアンバサダー

多くの料理研究家やシェフ、ベーカーたちが、メープルを使って、
素晴らしいレシピの数々を生み出してきました。
ここでは、メープルアンバサダーがメープルシロップから
インスピレーションを得て生まれた、独自に発想をしたレシピをご紹介します。

安中千絵

管理栄養士
フードディレクター

有元葉子先生

料理研究家

リト史織

ヴィーガン料理家
アンバサダー一覧

メープルシロップの種類： ４つのカラーとテイスト

色が変わると、風味も変わる。そんなメープルシロップについてもっと詳しくご紹介します。

　　

メープル関連製品 メープルシロップ派生品

メープル製品には驚くほど多様な食感の違いがあり、ありとあらゆる種類の用途に合わせることができます。

　　

メープル製品の豆知識

メープルシロップのメリットとは？

メープルシロップには、67種類ものポリフェノールが含まれます。農薬はもちろん、着色料や添加物、防腐剤など化学物質は一切使われておらず、安心で安全な食品です。また、メープルシロップに含まれる糖は体内で分解されやすく、短時間で筋肉と脳の燃料となる自然のエネルギー源です。

メープルスプレッドやシュガーなどの使用方法

メープルスプレッドはそのままパンなどに塗っていただけますし、お料理に使用することもできます。メープルシロップではできない、クッキーやマフィンの生地などに練りこむことが可能です。メープルシュガーは食感を楽しみたい時に使用することをおすすめしますが、メープルシロップの代用として使うこともできます。和菓子などに使用することもできます。詳しくはレシピページで、「メープルスプレッド」「メープルシュガー」と検索をかけてみてください。

MAPLE CULTURE
IN CANADA
カナダのメープル文化

カナダでは、メープルシロップは食文化や暮らしに深く根づいた存在。
自然の恵みから生まれる甘さとともに、長く愛され続けてきたメープル文化をご紹介します。