メープルフレークチャイティーミックス


From Quebec Canada

メープルフレークチャイティーミックス
おもてなし

材料(6人)

生姜、薄くスライス) 大さじ2
シナモンスティック、細かく砕く 2本
グリーンカルダモン(さや入り) 10
クローブ 5個
黒こしょうの実 3粒
紅茶葉(ダージリン、オレンジペコなど) 1/4カップ
メープルフレーク 1/4カップ

作り方

チャイミックスの作り方

  1. オーブンを120°Cに予熱する。
  2. 生姜のスライスをベーキングシートの上に広げて、オーブンに入れ、約1時間または完全に乾くまで待ち、冷ます。
  3. すり鉢で、砕いたシナモン、さや入りカルダモン、クローブ、黒コショウの実を大まかに砕き、ボウルに移す。
  4. 乾燥ショウガ、紅茶、メープルフレークを加える。
メープルフレークチャイティー
  1. チャイミックス8 g(小さじ4)をティーポットに入れる。
  2. 375 ml(1&1/2カップ)の熱湯またはメープルウォーターを注ぐ。
  3. 5〜7分待って、楽しむ。
メープルフレークチャイティーラテ
  1. 8 g(小さじ4)のチャイミックスをティーポットに入れる。
  2. 250 ml(1カップ)の熱湯またはメープルウォーターと125 ml(1/2カップ)と、好みの温かいミルク(牛乳、豆乳、アーモンドミルクなど)を注ぐ。
  3. 5〜7分待って、楽しむ。

メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php

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