スイーツ:From Quebec Canada
朝ごはん:お弁当:スポーツ:おやつ
材料（12人）
≪ a ≫
| チアシード | 90 g（1/2カップ） |
| オートミール | 160 g（1 1/2カップ） |
| メープルシュガー | 95 g（3/4カップ） |
| ドライフルーツ、お好み（クランベリー、レーズンなど） | 65 g（1/2カップ） |
| 無塩ローストアーモンド、砕いたもの | 75 g（1/2カップ） |
| グルテンフリー粉 | 18 g（大さじ3） |
| ベーキングパウダー | 1 ml（小さじ1/4） |
| 塩 | 1 ml（小さじ1/4） |
| 挽いたシナモン | 1 ml（小さじ1/4） |
≪ b ≫
| バージンココナッツオイル、室温 | 60 ml（1/4カップ） |
| アーモンドミルクまたはオレンジジュース | 125 ml（1/2カップ） |
| ココナッツバターまたはオイル（パン用） | 適量 |
作り方
- オーブンを180°Cに予熱する。28 x 20 cm（11 x 8 in）の長方形の型にクッキングシートを敷き、取り外しやすいように縁に掛け、オイルといっしょに置いておく。
- 大きなボウルに、≪ a ≫の材料をすべて入れ、木製のスプーンを使って、≪ b ≫のココナッツオイルとアーモンドミルクまたはオレンジジュースを混ぜ合わせる。
- 混ぜ合わせたものを型に広げ、しっかりと押しつける。 35〜40分または金茶色になるまで焼き、 15分間放置してから、型の中でバー状に切る。取り外して完全に冷ます。
注：気密容器に入れて、室温で約1週間保管できる。
メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php
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