スイーツ:テーマ：洋食:テーマ：子どもにおすすめレシピ:テーマ：ごちそうレシピ:テーマ：カナダのメープルレシピ:シロップ：アンバー
材料（8人分）
| 中力粉 | 500ml （2カップ） |
| ベーキングパウダー | 15ml （大さじ1） |
| 塩 | ひとつまみ |
| ナツメグパウダー | ひとつまみ |
| 無塩バター（さいの目） | 30ml （大さじ2） |
| 牛乳 | 250ml （1カップ） |
| メープルシロップ | 625ml （2と1/2カップ） |
| 水 | 375ml （1と1/2カップ） |
| リンゴ （皮と種を除いて4等分） |
2個 |
作り方
- 大きなボウルで乾燥材料をすべて混ぜ、フォークを使ってバターを混ぜ込み、牛乳を加える。生地をまるめて大きな団子にしておく。
- 小なべにメープルシロップと水を入れ、煮立たせる。リンゴを加え、弱火で3分間煮る。
- アイスクリームスクープで生地をすくって小さな団子を作り、煮立っているシロップの中にそっと入れる。残りの生地も団子にしてすべてなべにいれたら、ふたをして15分ほど煮る。
- 熱々のメープルシロップをかけていただく。
メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php
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