海老のメープルソース添え


Recipe From Quebec Canada

海老のメープルソース添え

材料(6人分)

茹でて殻を剥いた大きめの海老 24尾
ケールなどの葉 適量
 
メープルソース
チリソース 250ml
メープルスプレッド 60ml
ホースラディッシュ
(すりおろしたもの)
30ml
レモン汁 15ml
タバスコソース 少々
ウスターソース 2.5ml

作り方

  1. ボールにメープルソースの材料を全て入れ混ぜ、盛りつけ用の器に入れる。
  2. 大皿にケールなどの葉を敷き、その上に海老を並べソースを添える。

メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php

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