洋食:From Quebec Canada
魚介のおかず:おもてなし
材料（6人分）
| 茹でて殻を剥いた大きめの海老 | 24尾 |
| ケールなどの葉 | 適量 |
| メープルソース | |
| チリソース | 250ml |
| メープルスプレッド | 60ml |
| ホースラディッシュ （すりおろしたもの） |
30ml |
| レモン汁 | 15ml |
| タバスコソース | 少々 |
| ウスターソース | 2.5ml |
作り方
- ボールにメープルソースの材料を全て入れ混ぜ、盛りつけ用の器に入れる。
- 大皿にケールなどの葉を敷き、その上に海老を並べソースを添える。
メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php
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