メープルのシャーリー・テンプル


From Quebec Canada

メープルのシャーリー・テンプル
おもてなし

材料(4杯分)

メープルシロップ
(アンバー/リッチテイストがおすすめ)
375ml
冷凍クランベリー 250ml
適量
炭酸水 1L
くし型に切ったライム 4個
クランベリー(生あるいは冷凍) 12個

作り方

  1. 小鍋にメープルシロップを入れ沸騰させ、冷凍クランベリーを加え1分ほど煮る。
  2. 1をミキサーでなめらかなピューレ状にし、冷ます。
  3. グラスに氷と少量のピューレ状のクランベリーを入れ、ソーダ水を注ぎかき混ぜる。
  4. グラスにライムを絞り、絞ったライムとクランベリー3粒を飾る。

※アルコールカクテルの場合、ウィスキーやウォッカなどお好きな酒を1グラスにつき45ml加える。

メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php

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