洋食:From Quebec Canada:ベジタリアン
おもてなし
材料(4杯分)
メープルシロップ (アンバー/リッチテイストがおすすめ) |
375ml |
冷凍クランベリー | 250ml |
氷 | 適量 |
炭酸水 | 1L |
くし型に切ったライム | 4個 |
クランベリー(生あるいは冷凍) | 12個 |
作り方
- 小鍋にメープルシロップを入れ沸騰させ、冷凍クランベリーを加え1分ほど煮る。
- 1をミキサーでなめらかなピューレ状にし、冷ます。
- グラスに氷と少量のピューレ状のクランベリーを入れ、ソーダ水を注ぎかき混ぜる。
- グラスにライムを絞り、絞ったライムとクランベリー3粒を飾る。
※アルコールカクテルの場合、ウィスキーやウォッカなどお好きな酒を1グラスにつき45ml加える。
メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php
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