おかず・おつまみ:メイン：野菜:テーマ：洋食:テーマ：ごちそうレシピ:テーマ：カナダのメープルレシピ:シロップ：ゴールデン
材料（12個）
| 大きめのじゃがいも | ６個分 |
| スライスチーズ（とろけるタイプ） | ３枚 |
| ミックスチーズ | 350g |
| サワークリーム | 1/2カップ |
| メープルシロップ（ゴールデン） | 大さじ４ |
| バター | 大さじ４ |
| 細かく刻んだ生のチャイブ | 1/4カップ |
| 角切りにしたスモークサーモン | 6枚 |
| 塩・黒こしょう | 適量 |
作り方
- オーブンを180℃に予熱する。（トースターの場合、一度5分ほど温めておく）
- じゃがいもを1つずつアルミホイルで包み、オーブン、もしくはトースターで約1時間30分、柔らかくなるまで焼く。焼けたら冷ましておく。（茹でてから20分ほど焼くことも可）
- 粗熱が取れたら縦半分に切り、周囲1cmほど残すように中身をくり抜く。くり抜いたじゃがいもは別に取っておく。
- スライスチーズを半分に切っておく。
- ボウルに、くり抜いたじゃがいも、ミックスチーズ、サワークリーム、メープルシロップ、バター、チャイブ、スモークサーモンを入れ、塩こしょうで味をととのえながらよく混ぜる。
- 空洞になったじゃがいもに５の具を詰め、それぞれの上にチーズスライスを1枚ずつのせる。
- クッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブンで約20分焼く。（お好みで、焼く前にチーズの上にメープルシロップを振りかけるのも可）
メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php
HUNDREDS OF
DELICIOUS
RECIPES
たくさんの美味しいレシピ
メープルは、前菜からデザートまで、あらゆるレシピを美味しくする特別な一匙です。ご自身に最適なレシピを見つけてください！