洋食:From Quebec Canada
朝ごはん:野菜のおかず
材料（4人分）
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| バター | 大さじ3 |
| お好みの野菜 人参、ブロッコリー、カリフラワー、アスパラの他、根菜類などでカラフルに！ |
4カップ |
| メープルシロップ | 1/4カップ |
| レモンの搾り汁 | 大さじ1 |
| 塩こしょう |
作り方
- 野菜は一口大にし、蒸すなどしてあらかじめ火を通しておく
- 大きな鍋を中火にかけ、オリーブオイルとバターを温める
- 野菜を加え5分ほど炒めたら、塩こしょうを加え、しっかり味をつける
- メープルシロップとレモンを加え、軽く水分が飛び、全体につやがでたら完成
メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php
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