メープルゼリー入り アイスロイヤルミルクティー


江上栄子先生のレシピ

メープルゼリー入り アイスロイヤルミルクティー
おもてなし:おやつ

材料

牛乳 2と1/2カップ
ティーバッグ 4コ
メープルシロップ(ダーク/ロバストテイスト) 大さじ2
メープルゼリー 大さじ4
生クリーム 1/4カップ
メープルシロップ(ダーク/ロバストテイスト) 適量

作り方

  1. 鍋に牛乳を入れて火にかける。沸騰したら、ティーバッグを入れ、蓋をして弱火で3~4分煮る。色と香りが出たらティーバッグを取り出し、メープルシロップを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
  2. グラスにメープルゼリーを砕いて入れ、(1)を注ぎ、泡立てた生クリームを浮かべる。好みでメープルシロップをかける。

※1人分…280キロカロリー

メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php

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