スイーツ
おもてなし
材料
| メープルシロップ(アンバー／リッチテイスト) | 1/2カップ |
| スライスアーモンド | 20g |
| バニラアイスクリーム | 300～400g |
| エスプレッソ (または濃い目のコーヒー) |
1/2～1/3カップ |
| メープルシロップ(ダーク／ロバストテイスト) | 適量 |
作り方
- 鍋にメープルシロップを入れ、弱火にかける。メープルシロップが濃い茶褐色になり、粘りが出てきたら、スライスアーモンド加えて大きく混ぜ、クッキングシートにはさんで手早く薄くのばす。
- 器にバニラアイスクリームを盛って、(1)を砕いてのせ、熱いエスプレッソとメープルシロップをかける。
※1人分…297キロカロリー
メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php
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