オレンジとミルクのメープルドリンク


荒牧麻子先生のレシピ

オレンジとミルクのメープルドリンク
柑橘の果汁とミルクを静かに混ぜると、ぷるぷるとかたまって、まるでゼリーのよう。メープルの香りも加わって、絶妙のハーモニー。
簡単!かけるだけ・混ぜるだけレシピ:おもてなし:おやつ

材料

オレンジ 3個
牛乳 1カップ
レモン汁 大さじ3
メープルシロップ(アンバー/リッチテイスト) 大さじ4~6
オレンジ(飾り用)、ミントの葉 各適宜

作り方

  1. オレンジは半分に切り、果肉を加えながら果汁を絞る。
  2. (1)をグラスに入れ、レモン汁、牛乳を少しずつ静かに注ぎ入れる。
  3. ぷるぷるととろみがついたら、メープルシロップを加え、いちょう切りにしてピックに刺したオレンジとミントを飾る。

※1人分…125キロカロリー

メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php

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