和食
朝ごはん:簡単!かけるだけ・混ぜるだけレシピ:お弁当:おつまみ:おやつ
材料(4個分)
たまご | 4個 |
しょうゆ | 大さじ2 |
メープルシロップ(ベリーダーク) | 大さじ2 |
酒(もしくは水) | 大さじ2 |
作り方
- 鍋にお湯を沸かし、沸騰したところに冷蔵庫から出した卵を入れ、7分ゆでる。ゆであがったら冷水に取り、卵の熱が冷めたら殻をむく
- 耐熱ボウルに、しょうゆ、メープル、酒を入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで1分加熱する
- 保存容器やジップ袋にゆで卵と②の調味液を入れ、半日以上冷蔵庫で漬け込む
メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php
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