和食
お弁当:おつまみ
材料（2人分）
| 油揚げ | ３枚 |
| 水 | １カップ（200ml） |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| メープルシロップ（ゴールデン） | 大さじ１ |
作り方
- 鍋に油切り用の湯をわかす。油揚げは半分切りにし、熱湯で少し煮てからザルにとり、流水で油をとり、水気を絞る
- 小鍋に、水、しょうゆ、酒、メープルを入れて沸かし、１の油揚げを入れて落し蓋をして弱火で5分煮る。5分経ったら、表裏を返し、再び5分煮て火を止めしばらく置いて味を含ませる
メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php
HUNDREDS OF
DELICIOUS
RECIPES
たくさんの美味しいレシピ
メープルは、前菜からデザートまで、あらゆるレシピを美味しくする特別な一匙です。ご自身に最適なレシピを見つけてください！