カマンベールのメープル焼き


安中千絵先生のレシピ

おつまみ:おもてなし

材料(2人分)

カマンベールチーズ1個
メープルシロップ(アンバー)大さじ1
ベーコン1枚
黒胡椒
バケットもしくはカンパーニュ

作り方

  1. カマンベールは6等分に切り分ける。ベーコンは一口大に切る。
  2. 小ぶりのスキレットやココットなどに、カマンベールを置き、カマンベールの切れ込みの間にベーコンをはさみ、メープルシロップを加えて、トースターで、こんがり色がつくまで焼く。
    ※トースターやオーブンがない場合はフライパンや、魚焼きグリルで焼いてもOK。
  3. 出来上がりに黒胡椒をふり、トーストしたバケットをそえる。

メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php

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