和食
お肉のおかず:野菜のおかず:おつまみ
材料（4人分）
| ピーマン | 150g |
| ベーコン | 50g |
| メープルシロップ（アンバー or ダーク） | 小さじ2 |
作り方
- ピーマンは丸ごと、軽く手で潰しておく。（破裂防止の為）
- フライパンに一口大に切ったベーコン、ピーマンを入れ、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにし、裏を返して更に4分蒸し焼きにする。※ピーマンの大きさによって加熱時間は異なるので、ピーマンの様子をみながら加減してください。
- ピーマンに火が通ったら、メープルシロップを加え、全体に絡めて火を止める。
メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php
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