スイーツ
おもてなし:おやつ
材料（4個分）
| レモン | ４個 |
| メープルシロップ（ゴールデン） | 大さじ３ |
| レモンの果肉 | 大さじ２ |
| レモン果汁 | 大さじ１ |
| 水 | 150ml |
| ゼラチン | ５g |
| 水 | 大さじ２ |
作り方
- レモンを蓋と入れ物になるように、1/4くらいのところでカット。ナイフなどを使って中身を取り出し、果肉と果汁に分けておく。
- 耐熱ボールに水大さじ2杯を入れ、ゼラチンを振り入れてよく混ぜてふやかしておく。
- 鍋に水と、レモンの果肉、レモン果汁、メープルシロップ、2のゼラチンを入れ、弱火にかけてゼラチンを溶かす。ゼラチンが溶けたらすぐ火から下ろす。（沸かさないこと）
- 1のレモンカップに3のゼラチン液を注ぎ、冷蔵庫で4～5時間冷やし固める。
メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php
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