むくみ＆足のつりやすさを改善
和食
お肉のおかず:野菜のおかず
材料（2人分）
| スペアリブ | 300g |
| 大根 | 500g |
| 植物油 | 小さじ１ |
| 水 | 適量 |
| （A） | |
| メープルシロップ | 大さじ３ |
| しょうゆ | 大さじ３ |
| 酒 | 大さじ３ |
| 鷹の爪（輪切り） | 1本分 |
作り方
- 深めのフライパンに油を入れ、スペアリブを入れて全面をよく焼きつける。
- スペアリブの表面がきつね色になったら、皮をむいて乱切りにした大根を入れ、水を材料全体がかぶるくらい加え、Aを入れて沸騰させる。沸騰したら、材料が踊らない程度に火を弱め、落し蓋をして煮込む。
- 途中アクや油を取り除きながら、水気が1/3になるくらいまで45分程度煮込む。
メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php
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