メープルシロップがじんわりしみた、カリカリの揚げパン。シナモン風味のメープルシュガーで、クセになるおいしさ。ラム酒の代わりにブランデーやウイスキーを使っても！
スイーツ
おやつ
材料（作りやすい分量）
| 食パンの耳 | 1斤分 |
| 揚げ油 | 適量 |
| メープルシロップ (ゴールデン／デリケートテイスト) | 3/4カップ |
| ラム酒 | 大さじ2 |
| 【シナモンメープルシュガー】 | |
| メープルシュガー | 大さじ4～5 |
| シナモンパウダー | 大さじ1 |
| 粒塩 | 少々 |
作り方
- 食パンの耳は中温に熱した揚げ油でカラリと揚げ、油をきる。
- 鍋にメープルシロップを入れて半量になるまで煮詰め、ラム酒を加えて混ぜ、1を入れてからめる。
- シナモンメープルシュガーの材料を合わせ、(2)にたっぷりとふる。
メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php
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