フルーツとメープルシロップたっぷりのフレンチトーストはみんなの好きな朝食。厚めに切ったバゲットで作り、大きめの器に盛りつけると華やかです。
スイーツ:パン
朝ごはん:おやつ
材料（4人分）
| バゲット（5cmの厚さ） | 8切れ |
| 【卵液】 | |
| 卵 | 4個 |
| 牛乳 | 2～2と1/2カップ |
| メープルシュガーまたは メープルシロップ (ゴールデン／デリケートテイスト) |
大さじ2 |
| バター | 適量 |
| メープルシロップ (ゴールデン／デリケートテイスト) | 適量 |
| ベリー類 （いちご、ブルーベリー、ラズベリーなど） |
適量 |
作り方
- バットに卵液の材料を混ぜ合わせ、バゲットを浸す。ときどき上下を返しながら半日～1時間おき、バゲットに卵液をしみ込ませる。
- フライパンにバター適量を溶かし、1を並べ入れ、両面焼き色をつける。
- 2をオーブンへ入れ、180℃で15分ほど焼く。こんがりおいしそうになったらでき上がり。取り出してセルフィユなどのハーブを添える。
- 器に取り分け、バター適量をのせてメープルシロップをかけ、ベリー類を散らす。
メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php
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