メープルシロップで甘みをつけたドレッシングでマリネします。「よく冷やして」と有元さん。簡単ですがおどろきの味わいです。
洋食:ベジタリアン
簡単！かけるだけ・混ぜるだけレシピ:野菜のおかず
材料（4人分）
| プチトマト | 15個 |
| 赤玉ねぎ | 1/4個 |
| 塩 | 少々 |
| 米酢 | 大さじ2 |
| メープルシロップ (ゴールデン／デリケートテイスト) | 大さじ1 |
作り方
- プチトマトはへたを除いて十字の切り込みを入れる。
- 赤玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
- ボウルに(1)、(2)を入れて塩、米酢、メープルシロップを加えて軽く混ぜ合わせ、数時間ほどおいて味をなじませる。
メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php
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