変わりメープル白和え

材料（2人分）

作り方

1. 豆腐は一晩水切りしておく。
2. ブロッコリーは一口大にカットして固めに塩茹でし、わかめも一口大にカット、くるみは粗めに砕いておく。コーンは、生ものは蒸して芯から実を外し、缶のものは水切りする。
3. 和え衣を作る。すり鉢に練りごま、塩、メープルシロップ、薄口しょうゆを入れてすり混ぜたら、豆腐を2回に分けて加えよくすり混ぜる。(フードプロセッサーを使い、混ぜてもOK)
4. 和え衣に2で準備した野菜を加えて和える。