オートミール入りピーナッツバターとメープルのパンケーキ?

材料（5人分）

作り方

1. ボウルに小麦粉、重曹、塩を入れ、混ぜ合わせる。
2. 別のボウル（できればガラス製）でバターミルク、オーツ麦、バナナを混ぜる。
3. 1を追加し、卵白も加え、混ぜ合わせる。
4. 小さじ1杯の油をいれた大きめのフライパンを中火～強火にかけ、2を1/4カップ加え、軽く焼き目がついたら返して両面を焼く。
5. 全てのパンケーキができるまで、冷めないように大皿で温めておく。
6. 小さじ1杯程度のピーナッツバターをパンケーキに広げてから、カナダ産メープルシロップをたっぷりとかけて、完成。