メープルスプレッドのオーツ麦マフィン

材料（12個）

作り方

1. オーブンを180°Cで予熱する。 カップ型グラシン紙（カップに敷く紙）を12個のマフィンカップに入れる。
2. 大きなボウルで、調理用フォークを使って、メープルシュガー、オイル、卵を混ぜる。 
   バニラとりんごを加えて、もう一度混ぜまる。 
   全粒粉、オート麦フレーク、ベーキングパウダー、重曹、シナモン、およびミルクを混ぜる。 ドウ（生地）がしっとりするまで十分にフォークで混ぜる。
3. 大きなアイスクリームスクープを使用して、マフィンカップに生地を満たす。
   25分間、あるいはマフィンが金茶色になるまで焼き、10分間冷まして、カップから取り出す。
4. 小さなナイフで、各マフィンに円を描くように刻みを入れ、真ん中に、小さなコーン型の空洞を作る。取り出したコーンは取っておく。その空洞に、メープルスプレッド20 g（大さじ1）を入れる。 切り抜いたコーン型は、必要であれば、底辺を適宜取り除き、メープルスプレッドが満たされた上に蓋をするように置く。