メープルブルーベリーマフィン

材料（12個）

作り方

1. オーブンを180°Cに予熱し、ラックを中央位置にし、カップ型グラシン紙（カップに敷く紙）を12個のマフィンカップに入れる。
2. ボウルで、小麦粉、オート麦フレーク、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせておく。
3. 別のボウルで、泡立て器を使って、メープルシロップ、ヨーグルト、油、卵、バニラエッセンスを滑らかになるまで混ぜ合わせる。 その他の材料を加え、木製のスプーンまたはスパチュラで混ぜ合わせ、ブルーベリーを加える。
4. 大きなアイスクリームスクープを使い、上記の混ぜ合わせたものをマフィンカップの縁まで一杯に入れ、 約30分焼く。
5. マフィンを型で冷まして、型から取り出す。