メープル豆腐グリルバーガー

材料（4人）

作り方

1. 豆腐を1.25 cmにスライスし、プレートの上にセットした数枚の吸収紙の間にはさみ、軽く押して余分な水分を取り除いておく。
2. ボウルで、しょうゆ、メープルシロップ、ケチャップ、酢、チアシード、ニンニク、こしょう、チポトレパウダーを混ぜる。 １のスライスした豆腐を加えて、ラップをして、室温で少なくとも5分間マリネする。
3. バーベキュー炉を中火で予熱し、グリルにオイルを塗る。
4. マリネ液から豆腐のスライスを取り出し、マリネ液は取っておく。 豆腐を5分間焼き、裏返してさらに5分焼く。同時にパンも焼く。
5. 取っておいたマリネ液にマヨネーズを合わせ、バンズにたっぷりと塗る。
   お好みのトッピングでメープル豆腐ハンバーガーを飾る。