カシューメープルクリームコーディアル

Recipe From Quebec Canada

カシューメープルクリームコーディアル


材料(6人分)

生カシューナッツ 250ml
NAPSI認証メープルウォーター 500ml
Domaine Kildareメープルクリーム 125ml

作り方

  1. 大きなボールに生カシューナッツを入れ、かぶるくらいたっぷりの常温の水を入れ、8-12時間もしくは一晩おいて置く。
  2. 1のカシューナッツを水で洗い、ミキサーに入れる。メープルウォーターを加え2分、ミキサーにかける。
  3. 密閉の保存容器に2のカシューミルクを入れ、冷蔵庫に入れておく。
  4. カシューミルクとDomaine Kildareメープルクリームをブレンドして、シェリーグラスに注げば完成!

    ※カシューミルクは冷蔵庫で4-5日保存できます。