メープルキャベツサラダ
Recipe From Quebec Canada
おかず・おつまみ:メイン - 野菜:テーマ - 洋食:テーマ - ごちそうレシピ:テーマ - カナダのメープルレシピ:メープルシュガー:メープルビネガー
材料（5人分）
| 紫キャベツ（みじん切り） | 500ml |
| ケール（みじん切り） | 500ml |
| キャベツ（みじん切り） | 500ml |
| かぼちゃの種 | 125ml |
| セロリ（みじん切り） | 1本 |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 3個 |
| メープルシュガーマヨネーズか 市販のマヨネーズ |
90ml |
| メープルビネガー | 30ml |
| ディジョンマスタード | 5ml |
| メープルシロップ | 60ml |
| 塩、胡椒 | 適量 |
作り方
- 大きなボール（できれば透明のボール）に紫キャベツとキャベツを交互に重ね、カボチャの種、セロリ、玉ねぎを一番上にのせる。
- 他のボールに、マヨネーズ、メープルビネガー、マスタード、メープルシロップ、塩、胡椒を入れ混ぜ合わせておく。
- １のサラダの上に、２のソースをかけ混ぜれば完成！