トマトソースのメープルニョッキ
Recipe From Quebec Canada
メイン - 野菜:テーマ - 洋食:テーマ - 子どもにおすすめレシピ:テーマ - カナダのメープルレシピ:ゴールデン
材料（4人分）
| オリーブオイル | 15ml |
| 玉ねぎ（みじん切りにする） | 1個 |
| にんにく（みじん切りにする） | 1片 |
| メープルシロップ | 30ml |
| ニョッキ | 450g |
| トマトソース | 500ml |
| 塩、胡椒 | 少々 |
| バジル（みじん切りにする） | 適量 |
| パルメザンチーズ | 適量 |
作り方
- 大きな鍋にオリーブオイルを入れ中火で熱し、玉ねぎとにんにくを加え、数秒炒める。
- メープルシロップとニョッキを加え、火を弱め、ニョッキがカリカリかつ黄金色になるまで5分ほど炒める。時々かきまぜながら全体的によく絡ませる。
- トマトソースを加え、5分程かき混ぜる。塩と胡椒で味付けをする。
- お好みで食べる直前にバジルとパルメザンチーズをかける