メープル・ミートボール

材料（8個分）

作り方

1. オーブンを230℃に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷きオイルを塗っておく。
2. 大きなボールに、チーズを除いたミートボールの材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
3. 2を8等分する。それぞれを丸状にし、その中にチーズを入れミートボール状に整える。
   230℃のオーブンで5分焼き、オーブンの温度を180℃に下げ、さらに30分焼く。
4. ミートボールを焼いている間に、トマトソースを作る。フライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れ、にんにくが茶色くなるまで炒める。
5. 4にメープルシロップとトマトを入れ、とろみが出るまで5分ほど煮て、塩・胡椒する。
6. 耐熱皿に3と5とバジルを入れ、180℃のオーブンで35分焼く。