海老のメープルソース添え

Recipe From Quebec Canada

海老のメープルソース添え


材料(6人分)

茹でて殻を剥いた大きめの海老 24尾
ケールなどの葉 適量
 
メープルソース
チリソース 250ml
メープルスプレッド 60ml
ホースラディッシュ
(すりおろしたもの)
30ml
レモン汁 15ml
タバスコソース 少々
ウスターソース 2.5ml

作り方

  1. ボールにメープルソースの材料を全て入れ混ぜ、盛りつけ用の器に入れる。
  2. 大皿にケールなどの葉を敷き、その上に海老を並べソースを添える。