セロリのメープル浅漬け
五十嵐美幸シェフのレシピ
つけておくだけの簡単レシピ。メープルシロップの自然な甘みが野菜の味わいを引き立てます。
おかず・おつまみ:テーマ - 和食:テーマ - 夏のおすすめレシピ:テーマ - 時短レシピ:ゴールデン:アンバー
材料
| セロリ | 4本 |
| 鷹の爪(輪切り) | 適量 |
| 生姜 | 少々 |
| メープルシロップ (ゴールデンまたはアンバー) |
大さじ3 |
| 酢 | 大さじ3と1/2 |
| ごま油 | 大さじ1と1/2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
作り方
- セロリは一口大に、生姜は薄い細切りにしておく
- ビニール袋に材料を全て入れて軽くもみ、冷蔵庫で冷やす