トマトのメープルコンポート

五十嵐美幸シェフのレシピ

トマトのメープルコンポート

トマトがメープルシロップとレモンで冷たいデザートみたい。見た目もキレイな一品です。


材料

トマト 10コ
レモン汁 大さじ3
メープルシロップ
(ゴールデンまたはアンバー)
大さじ3

作り方

  1. トマトを湯むきする。
  2. レモン汁とメープルシロップをボールで合わせておく。
  3. (1)と(2)をあわせ、冷蔵庫で冷やす。