??味汁?球 車えびのメープルソース
http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php
メイン - 魚介類:テーマ - 中華:テーマ - ごちそうレシピ:ゴールデン:メープルビネガー
材料
| 【メープルソース】 | |
| サラダ油 | 350g |
| 卵黄(M玉2個分) | 40g |
| メープルビネガー | 30g |
| メープルシロップ(ゴールデン／デリケートテイスト) | 30g |
| 塩 | 少々 |
| ゆず果汁(生) | 少々 |
| 【海老の下味】 | |
| むき海老(21/25) | 12尾 |
| 塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 【調理】 | |
| 下味済みの海老 | 12尾 |
| メープルソース | 適量 |
| フルーツグラノーラ | 50g |
| (衣) | |
| 卵 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 【彩り】 | |
| アーリーレッド(赤玉葱) | 1/2玉 |
| エンダイブ | 適量 |
| 紅芋チップ | 適量 |