メープルバター

http://maplefromcanada.jp/products/2_index_detail.php

メープルバター


材料

【生地配合】  
フランス産小麦粉 100%
天然塩(フランス産) 2.2%
セミドライイースト 0.3%
モルト 0.2%
吸水 70%
   
【メープルバター】  
有塩バター 100%
メープルシュガー(パウダー) 50%
   
【仕上げ】  
メープルシュガー(顆粒) 適宜

作り方