メープル風味の中華カステラと バニラアイスのふかひれメープルソース
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メイン - 魚介類:スイーツ:テーマ - 洋食:テーマ - ごちそうレシピ:アンバー:メープルシュガー
材料
| ＜中華カステラ＞ | |
| メープルシュガー（パウダー） | 50g |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 45g |
| 無塩バター | 18g |
| ベーキングパウダー | 1.6g |
| 皮付栗の甘露煮 | 1と1/2粒 |
| バニラアイス（市販品） | 6個 |
| ＜フカヒレソース＞ | |
| フカヒレ | 20g |
| グラニュー糖 | 20g |
| 水 | 20cc |
| メープルシュガー | 10g |
| 水 | 100cc |
| メープルシロップ（アンバー／リッチテイスト） | 20cc |
| コーンスターチ | 適量 |
| 生姜のしぼり汁 | 適量 |