メープルフルーツトースト

荒牧麻子先生のレシピ

メープルフルーツトースト

パンに彩りよく並んだフルーツが鮮やかで、デザートのよう。メープルスプレッド+シロップのダブル使いで、香りもおいしさも倍増。ベリー類、洋梨、オレンジなど旬のフルーツで作りましょう。


材料

食パン
(全粒粉など好みで・6枚切り)
4枚
メープルスプレッド 小さじ4
メープルシロップ
(ゴールデンまたはアンバー)
小さじ4
いちご 大4個
バナナ 1本
キウイ 1個
シナモンパウダー 少々

作り方

  1. いちごは洗って薄切りにし、バナナとキウイも皮をむいて薄切りにする。
  2. パンはトーストしてカリッとさせ熱いうちにメープルスプレッドを塗り、上にフルーツを彩りよく並べる。
  3. (2)にメープルシロップをまわしかけ、シナモンをふる。