ハムカツ、カボチャとメープルシロップのフムス添え

奥野義幸先生のレシピ

ハムカツ、カボチャとメープルシロップのフムス添え


材料(1人分)

作り方

  1. ニンニクを5分茹でる。
  2. Aをフードプロセッサーでよく混ぜる。
  3. 厚切りハムに塩、小麦粉、卵パン粉を付け、170℃の油でハムカツを2度揚げする。
  4. お皿に盛り付け、フムスをたっぷり添える。