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チキンのメープルシロップロースト
奥野義幸先生のレシピ
メイン - 肉:テーマ - 洋食:テーマ - ごちそうレシピ:ダーク
材料(2人分)
作り方
醤油、お酒、メープルシロップをよく混ぜて1日寝かせる。
鳥モモ肉を好みのサイズにカットして、マリネし、30分寝かせる。
200℃のオーブンで10分毎にタレを塗りながら25分焼く。
最後の15分でサッとタレを潜らせた野菜も一緒に焼く。