チキンのメープルシロップロースト

奥野義幸先生のレシピ

チキンのメープルシロップロースト


材料(2人分)

作り方

  1. 醤油、お酒、メープルシロップをよく混ぜて1日寝かせる。
  2. 鳥モモ肉を好みのサイズにカットして、マリネし、30分寝かせる。
  3. 200℃のオーブンで10分毎にタレを塗りながら25分焼く。
  4. 最後の15分でサッとタレを潜らせた野菜も一緒に焼く。