かぼちゃとサツマイモのメープルケーキ

脇雅世先生のレシピ

かぼちゃとサツマイモのメープルケーキ


材料(4~5人分)

作り方

  1. バターを室温に戻す。フードプロセッサーにアーモンドクリームの材料を入れ滑らかになるまで回す。
  2. かぼちゃとサツマイモは2~3㎝の角切りにする。塩を加えた湯で硬めに茹でる。
  3. 型に分量外のバターを塗って、1を分け入れ等分に2を入れる。上に黒ゴマを散らす。
  4. 180℃のオーブンで10分、その後160℃で15分ほど焼く。