メープルカリフラワーバイト


リト史織先生のレシピ

メープルカリフラワーバイト

材料

4人分  
カリフラワー 中1個
(約240g)
ラー油 小さじ2
メープルシロップ
(アンバー/リッチテイスト)
小さじ2
トマトペースト 小さじ2
生姜(みじん切り) 小さじ1/2
ニンニク(みじん切り) 小さじ1/2
小さじ1

作り方

  1. カリフラワーを一口大にカットする。
  2. ボールにカリフラワー 以外の材料を入れ、よく混ぜる。
  3. そのボールにカリフラワー を入れ、よく和える
  4. グリルにアルミホイルをひき、その上にカリフラワー を広げ、中火で約8分焼く。