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メープル香る簡単よだれ鶏
安中千絵先生のレシピ
和食:中華
材料(2~3人分)
作り方
鶏肉は火が通りやすいようにフォークで何箇所か差しておく。全体に塩をまぶす。
平らな耐熱皿に鶏肉を置き、酒大さじ1をふりかけ、ふんわりラップをかけてレンジ600W4分で加熱する。更にひっくり返して2分加熱し、予熱が入るようそのまましばらく置いておく。
青ネギを小口切りし、タレの材料をすべて混ぜる。
鶏肉をそぎ切りにし、タレをかけていただく。