メープル香る簡単よだれ鶏

安中千絵先生のレシピ

メープル香る簡単よだれ鶏


材料(2~3人分)

作り方

  1. 鶏肉は火が通りやすいようにフォークで何箇所か差しておく。全体に塩をまぶす。
  2. 平らな耐熱皿に鶏肉を置き、酒大さじ1をふりかけ、ふんわりラップをかけてレンジ600W4分で加熱する。更にひっくり返して2分加熱し、予熱が入るようそのまましばらく置いておく。
  3. 青ネギを小口切りし、タレの材料をすべて混ぜる。
  4. 鶏肉をそぎ切りにし、タレをかけていただく。