簡単メープル味たまご

安中千絵先生のレシピ

簡単メープル味たまご


材料(4個分)

作り方

  1. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したところに冷蔵庫から出した卵を入れ、7分ゆでる。ゆであがったら冷水に取り、卵の熱が冷めたら殻をむく
  2. 耐熱ボウルに、しょうゆ、メープル、酒を入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで1分加熱する 
  3. 保存容器やジップ袋にゆで卵と②の調味液を入れ、半日以上冷蔵庫で漬け込む