メープル肉巻きおにぎり
安中千絵先生のレシピ
メイン - 肉:テーマ - 和食:テーマ - 子どもにおすすめレシピ:ダーク
材料（1人分）
作り方
- 炊きたてのごはんを、1個30gずつに分け、俵型の小さなおにぎりにする
- １のおにぎりに肉を巻きつける
- テフロンのフライパンに油をひき、２の肉の巻き終わりを下にして中火で焼く
- 肉の底の部分に焼き色がついたら、ひっくり返し、全体に焼き色をつけていく
- 全体に焼き色が付いたらペーパーで余分な油を拭い、酒、しょうゆ、メープルを加え少しとろみが付くまで肉おにぎりにからめながら焼いていく。仕上げに白ごまをふる