メープルマスタード香るワンパントースト

材料（1人分）

作り方

1. メープルシロップと粒マスタードを合わせておく。食パンは半分に切る。卵は塩ひとつまみを入れて、溶いておく。
2. フライパンにバターを弱火で熱し、溶いた卵を入れ、その上に食パンをのせて、卵液がパンの底面についたら、すぐにひっくり返し、1センチ程度間隔を離して食パンを並べる。
3. パンの表面にメープルマスタードを均等に乗せる。
4. パンのひとつにチーズ、もうひとつにハムを乗せたら、火加減を中火にする。
5. 卵が固まって、端が色づいてきたら、食パンを包むように半分に折り、フライ返しなどで少し押し付けながら両面をこんがり焼く。
6. 出来上がりにもメープルシロップをかけていただく。