ゆで卵とニラのメープルサラダ

安中千絵先生のレシピ

ゆで卵とニラのメープルサラダ


材料(2人分)

作り方

  1. ゆで卵をつくる。調味料はボールに和えておく。
  2. ニラを2センチ程度にざく切りにして、さっと茹でてザルにとり、冷ます。
  3. ゆで卵をくし型に切り、調味料とニラを加えてざっくりまぜ合わせる。