れんこんとベーコンのメープルきんぴら

材料

作り方

1. れんこんは皮をむき厚さ2mm程度の薄切りにして、水にさらしておく。ベーコンは一口大に切っておく。
2. フライパンに１と酒を入れ、中火でれんこんの表面に火が通るまで炒る。Aを加え、汁気が少なくなるまで炒める。