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カナダ風メープル豆スープ
安中千絵先生のレシピ
メイン - 肉:メイン - 野菜:テーマ - 洋食:アンバー
材料(2人分)
作り方
玉ねぎは粗みじん切り、にんじん、セロリ、ベーコンは玉ねぎに合わせて小さめに切る。
鍋に油をひき、①を炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、ミックスビーンズと鶏出汁、塩、白こしょう、ローズマリーを入れ野菜に火が通るまで煮る。
野菜に火が通ったら火を止め、メープルシロップを加える。