カナダ風メープル豆スープ

安中千絵先生のレシピ

カナダ風メープル豆スープ


材料(2人分)

作り方

  1. 玉ねぎは粗みじん切り、にんじん、セロリ、ベーコンは玉ねぎに合わせて小さめに切る。
  2. 鍋に油をひき、①を炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、ミックスビーンズと鶏出汁、塩、白こしょう、ローズマリーを入れ野菜に火が通るまで煮る。
  3. 野菜に火が通ったら火を止め、メープルシロップを加える。