メープルキャンディベーコン

安中千絵先生のレシピ

メープルキャンディベーコン


材料(6枚分)

作り方

  1. ケーキクーラーなどの網を受け皿の上にセットし、メープルシロップ(大さじ3)に10分ほど漬けたベーコンを並べ、黒こしょうを振る。
  2. 180℃度に予熱したオーブンに①を入れ、5分焼き、上下を返してメープルシロップ(大さじ1)を塗って5分、もう一度上下を返して5分焼く。
  3. 焼き上がったら、よく冷ます。カリカリに仕上がっていない場合は再度オーブンに戻して焼く。