豚のメープル生姜焼き

材料（2人分）

作り方

1. 豚肉をひろげ、片面に片栗粉をうすくまぶす。
2. フライパンに油を引き、豚肉を片栗粉が付いた面を下にして重ならないように広げ中火で火を入れる。
3. 調味液を合わせておく。
4. 豚肉が色づいてきたら、一度ペーパーで油を拭い、３の調味液を加え肉にからめるように焼き、少し煮詰める。